Det här var ju kul! Fick inspiration från Susanne att dela med mig av ett alldeles strålande, något annorlunda recept på köttfärs. Hon skriver om sina recept, älg och ren och så, inspirerande. Här nere får vi ju hålla  till godo med mald kossa :)

Stek köttfärs i en djup panna eller stekpanna och lägg över i något djupare. Vi brukar göra en rejäl laddning till oss i familjen bestående av fem personer. Under tiden som köttfärsen steker så skär man rejält med vitkål i fina strimlor, lite purjolök och svamp om man har. Häll i vitkålen och allt annat i köttfärsen, vitkålen ska få yta och koka ihop.

Sen tar man en del soja och en halv del sirap och en halv del vinäger ( salt, sött, surt- nu snackar vi Kina).

Om man tar 1 dl soja så blir det 0,5 dl sirap/vinäger vardera. Jag brukar även ha i lite vitlök.

Servera med ris. lycka till!

 

Mynta

8 september 2008 19:00

Låter skitgott!
Vilken tur att ett tråg med blandfärs halkade ner i shoppingvagnen i mataffären idag, då! Vitkål har jag redan hemma - får väl ut i skogen igen och ta på kantarellglasögonen än en gång...
Thank you, thank you!!!

http://livetenligtmynta.bloggagratis.se

 

susanne

8 september 2008 19:45

mmmm ska jag genast pröva.. älskar vitkål

http://supermamman.bloggagratis.se

 

synne

9 september 2008 10:07

Det där lät ju riktigt gott...
Synd att vi inte har vitkål hemma för tillfället annars hade det blivit middag idag.
Nu får jag komma på nått annat.
Men reseptet knycker jag med mig.
Takker og bukker.
Kram Synne.

http://nabolandet.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej bloggen och dess tappra läsare!   Idag gör jag ett upplägg i dagboksformat. Men jag pratar inte om idag utan om en annan dag. Jag skulle till ett sjukhus för att hämta ut en apparat för att mäta blodtrycket under 24 timmar. Tänkte mig väl e...

Jag måste bara berätta om vår tur till Island. Sedan vi träffades 1989 har vi pratat om Island min käre make och jag. Ibland har vi kikat på resor , men det har fallit på priset. Men detta får väl gå under devisen Plötsligt händer det, nämligen ...

Efter en lång bortavaro är jag nu närvarande. Känns bra.   Byte av jobb. Insikt om att jag faktiskt är en trygghetstörstande människa, ett vanedjur, tillika mer som lille skutt än Tiger. Sen har jag sysslat med att acceptera Lille Skutt i mig. ...

Härförleden var jag på möte. Fyra personer från ett företag hade bjudit in mig för att förklara en undersökning. Det flöt på fint. Fyra kvinnor och en man. Men efter en timme kände jag mig vred. Efter ytterligare tio minuter insåg jag att om jag inte...

Detta är en alldeles sann histora. Plats och människor är avidentifierade med hänsyn till deras integritet och självaktning.   En kvinna ska ha lönesamtal med chefen. För ett antal år sedan. Chefen är pensionsmässig, sjuklig, auktoritär och snål....